Sonne auf dem Teller!
DER VOLLE GESCHMACK MEDITERRANER LEIDENSCHAFT
Von Sizilien bis Marokko, von Südfrankreich bis Griechenland, von Tapas und Mezze über Wolfsbarsch bis zur Orangen-Kardamom-Tarte – die authentisch aromatischen Gerichte von Ben Tish wecken Fernweh und Genusslust. Die Rezepte und fantastischen Bilder machen Mediterra zu einem kulinarischen Reisebegleiter und zum Fest für Köche und Gäste. Küchenkünstler Yotam Ottolenghi sagt treffend: „Ben nimmt uns mit auf eine Reise durch das Mittelmeer und dann zurück an seinen Tisch.“
Infos zum Buch:
>> erschienen bei Dorling Kindersley: Mediterra, Ben Tish, 304 Seiten | ISBN 978-3-8310-5053-6
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